紫薯双色馒头
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王苗是猪
一直就很喜欢紫薯，喜欢它那独特的颜色！今天，用紫薯做了双色馒头，很喜欢！都有些舍不得吃！有刺猬也连连称赞！喜欢紫薯这个天然色素，它可以为我们的生活增添几分姿色。
食材
面粉
500g
紫薯
150g
安琪酵母
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 紫薯洗净去皮。 -
2. 紫薯切片，上锅蒸熟。
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3. 正好的紫薯压成泥。
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4. 紫薯泥放入白色面粉中，加入适量酵母。（如果您觉得很干，可以加温水。）
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5. 揉好紫薯面团。
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6. 发好的紫薯面。
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7. 发好的白面。
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8. 将紫薯面和白面擀成两个大小一样的长条。
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9. 将面片如图摆放好。
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10. 向上卷起。
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11. 卷成长条。
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12. 一个个用刀子切好。
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13. 冷水上屉。
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14. 撒上黑芝麻点缀。盖上盖子，通电，按下蒸煮键。我用的电饭煲蒸，如果用蒸锅，水开后15分钟关火。
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15. 出锅。
小贴士
擀好的两张面皮，紫色的稍小一些，这样卷起来比较好看！