辣椒疙瘩
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恼弛址俦斩
这道菜是我们这儿的地方名吃，配上当地的烙馍一起吃味道更佳。主要的材料就两样鸡蛋和青辣椒，配上面粉，还要炒尽量的碎一些，成品就是香辣的感觉，卷上饼一起吃，那是绝配。
时间: 10分钟内
食材
辣椒
200g
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 尖辣椒洗净 -
2. 切成细丁
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3. 鸡蛋打散入碗
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4. 洒上辣椒盐和胡椒之类
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5. 充分搅拌
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6. 倒入200克的面粉
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7. 充分拌均
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8. 完全相融后即可
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9. 铁锅入油
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10. 倒入面糊
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11. 中火翻炒熟即可
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12. 配上单饼一起吃
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13. 美味一份哦
小贴士
青椒可以据个人程度加多少，做时一定要切碎，面粉慢慢加入不能加的太多，要保持成糊状。