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麻辣疙瘩丝
7.3万热度
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漝超像熊猫熊
咸菜虽然不是什么主菜,但却是餐桌上不可缺少的。今天早上没什么咸菜了,便放点辣椒、花椒做了这份麻辣疙瘩丝,麻辣鲜香,很下饭哦!
时间: 10分钟内
食材
咸菜疙瘩
100g
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
适量
步骤
  • 1. 疙瘩切丝
  • 2. 用水洗一下,控水
  • 3. 蒜瓣、干辣椒切好
  • 4. 坐锅,放油,爆香花椒
  • 5. 炒香蒜瓣、干辣椒
  • 6. 倒入疙瘩丝
  • 7. 翻炒至变黄
  • 8. 放蚝油,翻炒均匀
  • 9. 放醋,翻匀出锅
  • 10. 上桌喽
小贴士
咸菜疙瘩很咸,用水洗一洗,就不咸了。
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