麻辣洋芋丝
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淋湿的记忆忆薇
原来的时候不知道洋芋就是土豆啊！洋芋可是我家常备的蔬菜哦！今天便用洋芋做了这道麻辣洋芋丝，麻辣开胃，好吃的家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
洋芋
200g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 洋芋去皮 -
2. 擦丝
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3. 泡一会儿，控水
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4. 蒜瓣、干辣椒切好
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5. 坐锅，放油，爆香蒜瓣、花椒、干辣椒
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6. 倒入土豆丝
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7. 翻炒一会儿
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8. 放盐
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9. 放醋
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10. 放酱油
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11. 翻匀即可
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12. 出锅
小贴士
洋芋丝泡一会儿，炒出来比较清爽。
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