苦瓜炒豆角
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菏僦荒仕纺
苦瓜炒豆角,最常吃的一道菜,简单健康小炒菜
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
3根
豆角
250g
盐
适量
猪油
适量
油
适量
步骤
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1. 精心挑选苦瓜和豆角。 -
2. 把豆角摘成段段的条状。 苦瓜中间的囊挖掉，切成细细的片片。
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3. 起油锅。把苦瓜和豆角倒进去，翻炒。 放点水，继续翻炒。
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4. 别吃太咸，稍微放一点点盐。
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5. 放一点酱油提味。
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6. 放一小块猪油，使苦瓜没那么苦。
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7. 一盘下饭菜终于可以上桌了。
小贴士
苦瓜和豆角摘好切好，最好用洗米水泡一下，去除农药。
翻炒的时候，可以适当放多些油，以致不会炒焦。
翻炒的时候，可以适当放多些油，以致不会炒焦。