黄瓜炒豆角干
1.1万热度
167收藏
收藏
|
高岑化
豆角干是已经加了肉片焖熟的，用黄瓜、豆芽和豆角干一起翻炒，加上辣椒，炒出来的菜品非常的香，因为豆角是用猪肉焖熟的，所以它的肉香味儿会影响整道菜的效果！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
200g
豆芽
250g
豆角干
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
辣椒
适量
步骤
-
1. 这是事先焖熟的豆角干。 -
2. 黄瓜切片。
-
3. 豆芽洗净。
-
4. 姜蒜切粒，辣椒剁细。
-
5. 热油炒香姜蒜。
-
6. 倒入豆芽和黄瓜翻炒。
-
7. 加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
-
8. 加入豆角干翻炒，加入辣椒。
-
9. 炒出辣味即可。
-
10. 装盘上菜了！
小贴士
豆角干在焖之前要先泡好，然后加入到已经煸香的五花肉里面，加入生抽，料酒，盐，适量的水炒匀，然后加盖焖熟！
-
热门菜谱
-
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度