苦瓜炒豆角
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元春梦
苦瓜豆角相炒,没吃过的豆亲,肯定会很惊讶.
今天这道菜,让你感觉焕然一新,苦瓜的甘加上豆角的鲜甜.
绝对让你吃下两碗饭.
今天这道菜,让你感觉焕然一新,苦瓜的甘加上豆角的鲜甜.
绝对让你吃下两碗饭.
时间: 10分钟内
食材
豆角
半斤
苦瓜
半斤
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
香叶
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 因为是在乡下摘的苦瓜,亲戚自己种来吃的. 没有卖相,但苦瓜味十足. -
2. 豆角摘好洗干净,待用.(也可以切成小小的段)
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3. 姜 蒜 香叶 辣椒适量备好待用.
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4. 起油锅爆香姜蒜
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5. 豆角和苦瓜搅拌在一起.准备下油锅.
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6. 猛火翻炒,放适量的盐.
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7. 可以再放点油. 依个人的口味.可放可不放的.
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8. 一小勺水倒进去,焖煮两分钟.
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9. 美味的菜上桌了. 喜欢辣的朋友,可以放点辣椒酱伴着吃.
小贴士
炎炎夏日,这道鲜甜苦甘的菜绝对下饭.
豆角不能切得太短,苦瓜也不要太薄.
想辅想成,趁得美观.
豆角不能切得太短,苦瓜也不要太薄.
想辅想成,趁得美观.
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