凉拌苦瓜豆腐
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丧气capability
好吃
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
2根
木棉豆腐
1块
红萝卜
1/2根
蒜头
3瓣
油
适量
盐
适量
甜酱油
适量
胡椒
适量
糖
适量
香油
适量
步骤
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1. 先把苦瓜切开、里面的种子挖乾净、切细後过水烫熟。 -
2. 先把材料准备好、红萝卜切丝。
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3. 锅里面加一点油、把准备好的材料一起倒进去小火炒一下、最後才放豆腐
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4. 豆腐放进去後、一边用筷子搅拌、一边把辅料等全放进去调味即可。
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5. 我一般都用这种甜酱油做菜、因为它里面含有鲣鱼昆布、不油腻的味道、很香、适合夏天煮菜用。
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6. 这是成品、苦瓜凉拌豆腐、夏天吃很清爽。
小贴士
豆腐最好是用木棉豆腐