油焖苦瓜酿肉
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哈利波特
好吃
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
400g
猪肉
300g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 备苦瓜，猪肉，香葱。 -
2. 肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切圈。
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3. 剁好的肉泥加葱末，盐，生粉合匀待用，切好的苦瓜圈去籽。
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4. 酿进肉泥。
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5. 酿好的苦瓜。
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6. 放进热油锅里。
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7. 盖上盖子焖片刻。
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8. 开盖煎另一面。
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9. 煎熟，撒上辣椒粉。
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10. 调入调味鲜合匀出锅。
小贴士
煎苦瓜酿肉，盖上盖焖易熟。
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