丝瓜炒鸡蛋
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我想瘦可以吗啊
这个鸡蛋是青青的阿姨家里拿来的,可以说是很放心的放心鸡蛋。本来是给青青吃的,但是因为鸡蛋太多了,怕长时间的放着也不新鲜了,所以我们就一起分享吧。丝瓜夏天在老家的时候总是看见挂在高高的树枝上,这样一条一条的垂下来,看上去特别的新鲜和亲切。我也很喜欢吃丝瓜,特别是丝瓜汤是我的最爱了。但是今天要出的一道是炒丝瓜。味道也是很好哦。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
250g
鸡蛋
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备的材料,鸡蛋液和丝瓜。丝瓜去皮后,切成滚刀块,
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2. 热油锅中放入丝瓜,翻炒至5成熟,
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3. 放入鸡蛋液,
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4. 适量的盐,
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5. 适量的鸡精,翻炒,鸡蛋液成型就可以了。
小贴士
1、丝瓜炒的时候不要太熟了,只要5成熟就可以了,
2、最后炒鸡蛋的时候,火一定要小,这样就不会焦了,
3、调味料可以在蛋液中放入。
2、最后炒鸡蛋的时候,火一定要小,这样就不会焦了,
3、调味料可以在蛋液中放入。