丝瓜炒鸡蛋
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地板好硬荀潳芝
老爸喝酒的配菜不是很讲究，有时一碟花生米，有时一份皮蛋豆腐，只要家中有的，对于爱好酒的人来说，好酒才是关键。家常菜，丝瓜炒鸡蛋。依然吃的津津有味
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
300g
鸡蛋
2只
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 丝瓜切块，洋葱切丝
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3. 锅中倒少许油，煎制鸡蛋好后盛出
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4. 锅中倒油，爆香洋葱
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5. 倒入丝瓜翻炒大火翻炒2分钟
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6. 放一勺盐
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7. 放一勺蚝油汁
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8. 倒入炒好的鸡蛋翻炒
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9. 起锅前滴上少许芝麻油即可
小贴士
丝瓜易出水，所以不需要放水