笋干炖丝瓜
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手嗡凭孛蒂
丝瓜就是找阿婆买的她自己种的,家里刚好还有一点笋干,就一起和丝瓜下去炖了,反正夏天都喜欢吃清淡的。而且丝瓜喊有非常多的水分。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
300g
笋干
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮洗干净,笋干是提前泡好的
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2. 笋干切细
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3. 丝瓜切成菱形状
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4. 热锅倒入油放入切好的笋干
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5. 笋干翻炒几下在倒入切好的丝瓜
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6. 加入适量的水
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7. 加入适量的盐巴
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8. 焖5分钟,丝瓜软下去,汤黄了即可
小贴士
丝瓜加水煮的话要切大块
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