粉肠蒸丝瓜
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小袋鼠打怪兽
粉肠是中国广东和香港的一种食品。部份动物的吸收及储备营养的器官之内，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。更进一步解释是猪的小肠，且是前段的小长，指的是胃接下来的这一段称做粉肠，而后段的小肠就叫做小肠。
时间: 10-30分钟
食材
粉肠
300g
丝瓜
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
豆豉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
蒜茸
适量
生粉
适量
麻油
适量
步骤
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1. 准备好材料，粉肠洗净。 -
2. 粉肠切段！过过开水。
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3. 把粉肠用盐,糖,蚝油,生抽,豆豉,蒜茸,生粉,麻油捞匀。丝瓜切条，备用。
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4. 将腌好粉肠放在丝瓜上面蒸。
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5. 完美出锅！特香啊。
小贴士
注意：蒸粉肠的时间大概在15分钟左右！
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