蒜蓉粉丝蒸丝瓜
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南极仙翁
蒜蓉粉丝蒸丝瓜，蒜香混着丝瓜的清香，重口味与小清新的搭配，又不会过于清淡也不会太过上火，真是的一道极好的降火菜肴呀。话不多说，赶紧和我一起来制作吧。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
300g
粉丝
1把
大蒜
6瓣
剁椒
1茶匙
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
步骤
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1. 主要食材：丝瓜、绿豆粉丝、大蒜、大葱、剁椒 -
2. 粉丝用温水泡软
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3. 大蒜和葱分别切末
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4. 丝瓜去皮切成条
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5. 泡好的额粉丝放入深一些的容器中。
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6. 切好的丝瓜码在粉丝上
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7. 热锅凉油，放入葱蒜、剁椒小火煸炒
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8. 煸炒出香味后，加入蒸鱼豉油
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9. 小火炒匀关火
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10. 炒好的蒜汁浇在丝瓜上
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11. 蒸锅上汽，放入丝瓜大火蒸五六分钟即可。
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12. 成品
小贴士
老少皆宜