蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜，主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，主要烹饪工艺是蒸。
时间: 10分钟内
食材
扇贝
10个
粉丝
200g
豉油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
步骤
-
1. 将扇贝放进水里浸泡。 -
2. 扇贝放在水龙头下冲洗，拿刷子刷洗干净，将扇贝处理好。
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3. 处理好的扇贝，放在盘子里。
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4. 将粉丝泡软放在扇贝上。
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5. 蒜蓉里放豉油、盐、少量水。在锅里炒香。
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6. 将蒜蓉放在粉丝上 上锅蒸10分钟。
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7. 出锅。
小贴士
清洗时一定要清洗干净。