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蒜蓉粉丝蒸扇贝
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罔安i高岑
这道蒜蓉粉丝蒸扇贝是我第二次做,第一次做的时候老公不在家,我感觉很好吃,可是这次老公回来了我特意买大的扇贝,可惜老公不喜欢这样吃,他还是喜欢辣炒,这可能是我最后做这道菜了,只要他不喜欢的我尽量不做。
时间: 10-30分钟
食材
扇贝
1500g
适量
酱油
适量
大蒜
1头
蚝油
适量
粉丝
1小捆
香葱
适量
步骤
  • 1. 粉丝用温水发开
  • 2. 扇贝我买了好多
  • 3. 用刀将壳去掉
  • 4. 将里边的腮去掉,洗净沙土
  • 5. 将壳洗净这一步很费事,把粉丝放入里边
  • 6. 再放上洗好的扇贝
  • 7. 装盘
  • 8. 热油放入蒜末炒香
  • 9. 浇在扇贝上,上锅蒸熟
  • 10. 热锅放入酱油耗油,水少量煮开
  • 11. 浇在蒸熟的扇贝上
小贴士
热油方蒜末的时候,尤文一定不要太热,容易糊
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