爽口甘蓝
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笑颜oath
紫甘蓝的又一吃法，酸甜可口，夏季很好的选择，我加了白萝卜和尖椒，酸甜中带些清爽的微辣
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
250g
白萝卜
200g
尖椒
50g
香油
适量
盐
适量
味精
适量
芝麻
适量
醋
适量
白糖
适量
大蒜
半头
生抽
适量
步骤
-
1. 紫甘蓝，白萝卜，尖椒，蒜备好。 -
2. 紫甘蓝切丝到开水中焯一下，不要时间长，这样既不失营养还能去农药增加口感。
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3. 控出水分备好。
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4. 白萝卜切丝，尖椒切丝，蒜切末。
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5. 把切好的食材和甘蓝放到一起。
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6. 加入适量醋，香油，生抽，盐，糖，味精，醋和糖的量可根据自己的口味调整。
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7. 拌匀。
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8. 撒上熟芝麻即可开吃啦！
小贴士
紫甘蓝焯水的时候不要时间长。
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