酱香茄子
7.8万热度
168收藏
收藏
|
际糙低棠巡
茄子是家常菜，但是要做得色香味美着实不宜。加了柱候酱和老抽，颜色和味道都不错。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
300g
辣椒
150g
老抽
适量
柱候酱
适量
油
适量
步骤
-
1. 茄子切条，放入锅中煎软 -
2. 加入辣椒，翻炒
-
3. 加入老抽和柱候酱，翻炒
-
4. 加少许水，煮开，煮到收汁，即可。
小贴士
煎茄子时注意不要煎焦。