菠菜猪肝汤
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exclusive英俊
老公总嚷嚷贫血，那咱就补呗，来一道菠菜猪肝汤。
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
400g
菠菜
300g
熟花生油
适量
食盐
适量
生粉
适量
生姜
适量
步骤
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1. 猪肝用清水浸泡十分钟后切片，加生粉、食盐、姜丝腌制。 -
2. 菠菜洗净去根飞水备用。
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3. 清水烧开，大火倒入猪肝煮至变色。
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4. 倒入飞过水的菠菜，滴花生油、食盐调味即可。
小贴士
食用菠菜的时候应该先飞水，猪肝倒入水中不要马上翻动，不然汤就浑浊一片了。
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