杭椒炒牛肉
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月光族
杭椒炒牛肉
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200克
杭椒
6个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 把牛肉切成片。 -
2. 把杭椒切成丝。
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3. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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4. 锅烧热，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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5. 倒入牛肉炒一炒。
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6. 加入半碗水，烧一烧。
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7. 烧到还有少量水份时，装出备用。
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8. 锅刷干净，烧热入油倒入杭椒炒炒到变色。
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9. 倒入牛肉炒一炒，放盐、胡椒粉炒匀出锅。
小贴士
杭椒比较辣，不爱吃辣的可以用别的辣椒炒。