炒猪血
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国喌其实个爱你
炒猪血
时间: 10-30分钟
食材
猪血
400g
大葱
1条
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生姜
适量
蚝油
适量
白糖
适量
白胡椒粉
适量
生粉
适量
步骤
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1. 先把猪血洗干净在清水中泡一会。 -
2. 把猪血切小块。
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3. 水中放姜片烧开，放入猪血氽一下。
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4. 猪血捞出控干水备用。
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5. 大葱一根洗净。
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6. 把大葱斜刀切块。
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7. 热油锅爆香大葱。
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8. 加入猪血翻炒。
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9. 用生抽，蚝油，白胡椒粉，白糖，生粉，少许清水调成勾芡汁，倒入锅中大火收汁就可以了。
小贴士
1.市面上卖的猪血多数是加了盐的，所以不需要加盐就可以了。