脆拌西芹
1.2万热度
161收藏
收藏
|
参差handout
切成细丝的西芹，入口爽脆，淡爽宜人，是解夏季开胃解腻必选的小菜，咸鲜的口味，你一定会喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
西芹
180g
红尖椒
15g
盐
适量
蒜末
适量
花椒油
1勺
食用油
适量
步骤
-
1. 西芹选嫩茎切成细丝。 -
2. 在沸水中放入几滴食和油、少许盐略焯后快速捞出。
-
3. 过凉后的西芹捞出沥净水份，放入切成细丝的红尖椒丝。
-
4. 放入蒜末，放入花椒油。加入适量盐，拌匀即可食用。
小贴士
芹菜丝切得越细口感越好，焯时一定要快进快出快过凉。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度