秘制猪肉干
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老师的初号机
冰箱坏掉之后，买的猪肉都化了，一次也吃不完，可是浪费了怪可惜，于是，想着弄成成品，随吃随取总可以吧，虽然家里没有烤箱，但还是做出了这个甜，麻，辣，香，并且很有嚼头的猪肉干~~虽然颜色有点深，但是，真的很好吃哦~~
时间: 30分钟-1小时
食材
猪后腿肉
600g
可乐
800ml
油
适量
盐
适量
各种调料
适量
步骤
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1. 猪肉切成一厘米的厚片 -
2. 沥干水分
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3. 锅里放入油，开始炸制猪肉
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4. 放进去之后不要立刻翻动
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5. 煎玩一面翻面煎制
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6. 这是炸透得得猪肉
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7. 准备好各种大料
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8. 两瓶可乐
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9. 将肉放入锅内
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10. 放入调料
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11. 倒入可乐
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12. 大半锅的可乐~~干辣椒掰开了几个，这样更容易出味，中火开煮，最后大火收汁即可
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13. 将剩余的汤汁和猪肉一起盛入碗内，腌制一晚即可
小贴士
各个调料视自己的喜好而定哦
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