猪肉干焖白萝卜
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醉笑三千席醉儿
猪肉干焖白萝卜可以消食健胃，理气化痰，是治疗消食、便秘的好方法。
猪肉干是姐姐家婆自己晒的，比较放心，新鲜干净又卫生呢，亲们可要多多捧场哦··
猪肉干是姐姐家婆自己晒的，比较放心，新鲜干净又卫生呢，亲们可要多多捧场哦··
时间: 10-30分钟
食材
猪肉干
150g
白萝卜
500g
姜
适量
蒜头
适量
五香粉
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料图：猪肉干1大片、白萝卜2条、蒜头3小颗、姜半颗。 -
2. 白萝卜剥皮洗净切小块装盆待用。
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3. 猪肉干泡温水30分钟，泡软后洗净沥干切条状，蒜头用刀按扁，姜切丝。
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4. 高压锅洗净，倒入切好的白萝卜。
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5. 倒入切好的猪肉干、蒜头、姜丝搅拌均匀。
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6. 盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转中小火焖10分钟即关火。
小贴士
用猪肉干焖白萝卜其实是互补，单吃猪肉干热而且有熏味，单吃白萝卜又太凉（脾胃虚寒者不宜吃）两者相加既营养丰富而且口感十足··其实料下得足，火侯掌握得好，焖出来的萝卜比肉还好吃呢··呵呵··
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