菜花炒肉
8.9万热度
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求醉
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
菜花
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 所需原料，菜花，瘦肉 -
2. 菜花洗净切块，锅中放说，水开后放入切好的菜花焯水
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3. 焯好水的菜花，瘦肉切丝
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4. 锅中放油，放入切好的肉丝煸炒至肉丝变白，倒入料酒，盛出备用
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5. 锅中放油，放入焯好水的菜花煸炒
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6. 放入盐，味精，炒好的肉丝一起煸炒
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7. 炒至菜花成熟即可装盘
小贴士
菜花先焯一下水比较好炒