木耳菜花炒肉
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离恨总随风辰沛
今天做的这道菜是木耳菜花炒肉，香醇的木耳、脆爽的菜花、鲜美的肉片，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很简单的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
木耳
10g
菜花
400g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
蚝油
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 菜花掰成小朵，洗净 -
2. 木耳提前泡发
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3. 精肉切片
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4. 坐锅，放油，炒香葱末
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5. 倒入肉片炒熟
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6. 放蚝油炒香
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7. 倒入菜花木耳
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8. 翻炒至熟
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9. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。