苦瓜炒肉
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吃五花肉了吗
这样做的苦瓜炒肉,不仅不苦,还特别好吃,一起来了解下
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
300g
腿肉
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 只有老妈跟宝贝两个人吃一根苦瓜就够了 -
2. 把苦瓜从中间切开去掉种子，切小片
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3. 把猪肉切成丝
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4. 锅热油
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5. 先把肉下锅炒香至七成熟
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6. 放入苦瓜炒熟，下调料调味
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7. 闻起来味道很香的苦瓜炒肉就可以食用了
小贴士
吃了一个好像有点苦，苦瓜先焯水，既可以减少苦味，又可以保持鲜绿。