花生酥
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穆雁云冬
家里有一包烘焙用的花生碎，正好用来做花生酥，烘烤时已经满屋飘香了。
时间: 10-30分钟
食材
花生碎
45g
低筋面粉
85g
细砂糖
25g
玉米油
30g
蛋液
25g
小苏打
1/3茶匙
盐
适量
步骤
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1. 面粉和小苏打混合过筛 -
2. 花生碎用研磨机打成粉状
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3. 玉米油加糖和盐，搅拌
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4. 加入蛋液，搅拌均匀
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5. 过筛后的面粉倒入
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6. 再倒花生粉
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7. 用刮刀将其拌成面团
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8. 每个10克，揉圆，一共可以做21个
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9. 放入提前预热的烤箱，15分钟左右
小贴士
烤后取出晾凉，未吃的花生酥放密封盒保存