泡姜
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寒蓝釉
俗话说：早上吃姜胜人参，因此养生道路上，每天早上三片姜是少不了的。
时间: 10分钟内
食材
生姜
250g
醋
适量
白砂糖
适量
小米辣椒
适量
步骤
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1. 准备新鲜的生姜，最好是刚出土的。 -
2. 清洗干净生姜，不用去皮。 注：凹处的泥要清理干净哦。
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3. 切姜片，大小均匀即可。
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4. 放入洗净的容器中。 注意不要碰到油。
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5. 表面放入几个辣椒，可以是小米辣椒也可以是五彩椒。
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6. 倒入适量的白醋，纯米醋更好哦。
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7. 放入五六个块糖
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8. 盖严实盖子
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9. 腌制一个月左右即可食用。
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10. 成品
小贴士
整个过程不能碰到油。
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