刀豆肉糜
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燕杀戮横行
经常吃土豆烧刀豆，今天换个方法吃，烧个“刀豆肉糜”吧，肉糜的香味，刀豆的爽脆，分分钟就能消灭白米饭！
时间: 10分钟内
食材
刀豆
400g
肉糜
100g
油
适量
盐
适量
辣椒
2只
蒜
2瓣
生抽
适量
淀粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 肉糜中放入盐，料酒，腌制15分钟。
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3. 大蒜末、辣椒末备好
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4. 刀豆洗净去头，切段。
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5. 锅中加水，加少许盐，油，烧开后下刀豆焯8分熟，盛出放凉水中浸泡。
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6. 锅中热油，放入蒜，辣椒煸香。
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7. 放入肉糜翻炒2分钟
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8. 放入刀豆，加盐翻炒2分钟。
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9. 放入生抽翻炒至熟即可。
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10. 成品图
小贴士
刀豆放入有盐，油的水中焯，能保持刀豆颜色碧绿，成品颜色漂亮。
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