糯米排骨
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霹雳小狼趴嗻
这一款糯米排骨，亦菜亦饭，香糯可口，非常入味，好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
200g
糯米
70g
盐
6g
糖
2g
鲜抽
10ml
料酒
10ml
胡椒粉
2g
孜然粉
2g
步骤
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1. 排骨洗净，控干水份。 -
2. 排骨用盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉，孜然粉腌制半天入味。
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3. 糯米洗净，放清水浸泡半天。
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4. 排骨沾些淀粉。
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5. 再四面沾上糯米。
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6. 放入大盘摆好.
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7. 蒸45分钟。
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8. 用薄荷叶装饰即可。
小贴士
1.蒸的时间根据排骨的大小而定。
2.如果少放鲜酱油，颜色更好看。
3.腌料可以根据自己的口味调整。
4.乘热吃。
2.如果少放鲜酱油，颜色更好看。
3.腌料可以根据自己的口味调整。
4.乘热吃。
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