韩式小馒头面包
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beam梦姑
曾经风靡一时的韩式小馒头面包,我们家孩子也都爱吃,自从买了烤箱,我总想试一下,自己亲手做一回,今天终于能如愿以偿了。
时间: 1-2小时
食材
高粉
500g
黄油
50g
盐
5g
奶粉
15g
鸡蛋
2个
糖
60g
酵母
5g
水
220ml
步骤
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1. 除黄油外,所有的材料搅拌均匀;
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2. 加上黄油;
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3. 继续摔面;
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4. 进行发酵;
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5. 放到面板上揉至光滑;
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6. 擀成面饼;
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7. 做成小花朵状;
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8. 放到烤箱进行二次发酵;
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9. 上下烘烤180度,18分钟;
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10. 出炉了;
小贴士
做面包时一定要参照比例去做,自已不能随意增减材料。
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