家常豆腐
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东方若白-
关于家常豆腐的做法，我实在搞不懂，做法很多，而且差异很大，我想做这个大概也是最费精力的吧，各人有各人的喜好，自己做的就算自己家的家常豆腐吧。
时间: 10-30分钟
食材
老豆腐
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆腐切片 -
2. 平底锅内倒入少许油，然后把豆腐排入，继续煎
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3. 煎到2面泛黄即可盛出
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4. 大蒜切小段
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5. 蒜段冷油下锅爆香
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6. 加入豆瓣酱继续炒出香味
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7. 倒入豆腐和大蒜叶
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8. 最后倒入少许盐调味即可
小贴士
豆腐起来比较麻烦，可以摇着锅慢慢煎，等煎到一边泛黄再翻面！