丝瓜肉丸汤
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半窗疏影竺
丝瓜肉丸汤,秋天必备,简单又好做
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
400g
肉丸子
16个
油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜瓣
2瓣
步骤
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1. 蒜瓣拍扁，切片 -
2. 丝瓜洗净，去皮
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3. 丝瓜切成小的滚到块
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4. 坐锅，小火将油预热
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5. 加蒜瓣片和丝瓜，稍炒，加水和盐，加盖，中火焖
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6. 丝瓜变色，加入熟肉丸，略焖
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7. 关火，撒点味精
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8. 装盘，上桌
小贴士
丝瓜易清淡地吃，所以最好不要加酱和老抽
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