丝瓜肉丸汤
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是皮仔呐
丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
肉丸
5个
步骤
-
1. 准备材料。 -
2. 丝瓜切块。
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3. 鸡蛋打散。
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4. 用新换的煎锅特意试了一下，基本不放油，确实不沾。鸡蛋炒熟盛出。
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5. 锅中放点油放入肉丸，放开水大火烧开。
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6. 等肉丸浮起时放入丝瓜。
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7. 放盐。
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8. 最后放入鸡蛋，撒上葱花即可。
小贴士
丝瓜不要煮的时间太长。
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