丝瓜肉丸汤
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咕讶仪温贝
丝瓜中的维生素C含量较高,每100克含8毫克,可用于预防维生素C的缺乏。另外维生素B的含量高,有利于胎儿大脑发育。中医表明,丝瓜有清热解毒、利尿消肿的作用,很适宜哺乳期乳汁不下的妇女食用。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
150g
丝瓜
400g
老姜
适量
盐
适量
白胡椒
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备好所需要的原料
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2. 猪肉与老姜洗净,跺成肉末
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3. 往肉末中加盐、白胡椒,拌匀做成肉馅。
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4. 丝瓜洗净,切小块
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5. 锅里加水,烧开后,将肉末磋成圆形放进锅里
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6. 肉丸浮上水面后,把丝瓜放进锅里
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7. 中火煲5分钟左右即可
小贴士
吃的时候撒上葱花味道更加香浓
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