甘莴笋炒肉片
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卓捶奥估秤
莴笋肉片这样炒,莴笋清脆,肉片滑嫩下饭,美味又营养
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
胡萝卜
150g
莴笋
150g
油
适量
盐
1g
生粉
1勺
生抽
1勺
步骤
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1. 胡萝卜，莴笋各一根，猪脸肉一块 生粉，生抽，油盐适量 -
2. 先把猪肉切薄片用生粉，生抽，点油拌匀 腌着
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3. 莴笋切薄片
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4. 胡萝卜切薄片
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5. 热油锅放猪肉炒香
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6. 猪肉炒至8、9成熟时放入胡萝卜片炒
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7. 胡萝卜片炒软 炒至脱青味
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8. 放莴笋片一起炒
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9. 放适量盐调味
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10. 翻炒均匀出锅
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11. 胡萝卜莴笋炒肉片
小贴士
胡萝卜和莴笋都是可以生吃的食材，所以一定要先把猪肉炒熟。