荸荠莴笋炒肉片
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李莫愁
又到周末了！想着把冰箱里的菜搜搜吃干净，准备进新菜了！搜的结果就成就了这道荸荠莴笋炒肉片。哈哈！还廷好吃的。
时间: 10分钟内
食材
猪肉片
100g
莴笋
1根
荸荠
7个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。将肉用料酒和生抽淹好 -
2. 莴笋去皮切片，荸荠去皮切片
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3. 炒锅大火加热，放油，放入蒜沫爆香
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4. 放入肉片炒至全熟
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5. 放入莴笋片翻炒
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6. 最后放入荸荠一起翻炒，放盐和鸡精调味。
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7. 装盘。荸荠莴笋炒肉片完成！
小贴士
荸荠最后再放入，翻炒几下就好了，不用多炒。保持荸荠的脆甜。