茴香酱包
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小米椒哩
茴香馅的包子要做的很好吃,就要多加料,不怕油多。自己包的包子皮薄馅多,好吃!
时间: 1-2小时
食材
茴香
500g
黄豆酱
2勺
面粉
450g
水
240g
酵母粉
4g
植物油
2勺
猪油
2勺
盐
8g
五香粉
1勺
步骤
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1. 茴香择洗干净后洗好沥干水分。
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2. 茴香切碎碎的。
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3. 把油盐酱调拌一起。
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4. 菜馅一起调匀。
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5. 面粉加水和酵母粉和好,放温暖处发酵两倍大。
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6. 发酵好的面切成小剂子。
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7. 把小剂子压扁圆,加入适量菜馅包好。
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8. 做好的包子放蒸屉上,发酵20分钟,大火蒸十五分钟,焖两分钟就好了!
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9. 酱香包子冷下就可以吃啦!
小贴士
无