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茴香肉包
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潮淤男弦仍
平时最喜欢弄茴香馅饺子吃,现在学着做,茴香包子,味道也不错呢。最喜欢茴香的香味啦,呵呵。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
茴香
200g
肉馅
100g
酱油
5g
鸡精
5g
10g
适量
豆油
适量
步骤
  • 1. 茴香洗净,切成小段。
  • 2. 肉馅加酱油,鸡精,豆油调好。
  • 3. 茴香加肉馅加盐拌好。
  • 4. 醒好的面切成剂子。
  • 5. 切好的剂子擀成面片。
  • 6. 加馅料制成包子,装饰胡萝卜。(可有可无)上蒸锅蒸熟即可。
小贴士
最好先下料拌肉,这样更入味。
拌馅的时候最后加盐,可以使菜出水少点。
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