可爱奶牛蛋糕杯
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香曼肥
可爱的奶牛蛋糕杯，好像一只只可爱的小奶牛送来了满满奶香的蛋糕。看到这样的造型，小朋友们一定会更加喜爱吃蛋糕了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
6个
细砂糖
140g
低筋面粉
200g
玉米油
50g
可可粉
5g
淡奶油
200g
糖粉
20g
奥利奥饼干
适量
步骤
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1. 鸡蛋打入无水无油的容器中 -
2. 用打蛋器打至鱼眼泡后
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3. 分3次加入细砂糖
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4. 把蛋液打发至在表面用打蛋头画出“8”字不消失的程度
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5. 打好的蛋液平均分成2分
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6. 一份加入一半的面粉翻拌均匀
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7. 加入一半的玉米油25g拌匀至表面没有浮油
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8. 另一半蛋液中加入剩下的面粉和可可粉
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9. 翻拌均匀后加入玉米油翻拌光亮至没有浮油
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10. 把两份面糊装入裱花袋
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11. 一部分一部分挤入2个颜色的面糊先把堡尔美克模具内的底部挤满
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12. 然后再填充9分满
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13. 烤箱180度上下火中下层预热放入装好面糊的模具烤制25分钟左右
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14. 完全冷却后脱模
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15. 手工制作牛头的插件
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16. 淡奶油和糖粉打发挤入杯子中，用奥利奥饼干和饼干碎装饰下
小贴士
1、全蛋液打发如果不好打发可以隔热水进行打发
2、蛋液全部打发然后分两份拌入粉类和油，如果一个颜色一个颜色的面糊分次制作时间久，蛋糊会消泡
3、可以根据自己的喜好进行装饰
2、蛋液全部打发然后分两份拌入粉类和油，如果一个颜色一个颜色的面糊分次制作时间久，蛋糊会消泡
3、可以根据自己的喜好进行装饰
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