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抹茶马德琳
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innumerable愉快
特别好吃的抹茶马德琳,最重要的是这是植物油版本,其实每次吃黄油蛋糕我都有一种很腻的感觉,实在吃不来黄油的味道啊~~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
100g
低筋粉
90g
玉米油
55g
抹茶酱
70g
砂糖
35g
泡打粉
4g
步骤
  • 1. 取70克抹茶奶酱,做法参考以前的菜谱
  • 2. 两个蛋打入盆中
  • 3. 加入抹茶酱、糖、玉米油
  • 4. 搅打均匀
  • 5. 低筋面粉和泡打粉过筛后,加入
  • 6. 液体和粉类搅拌均匀
  • 7. 放入裱花袋,剪口
  • 8. 烤盘抹油抹粉,挤入马德琳面糊
  • 9. 烤箱200度烤18分钟左右
小贴士
1、没有抹茶酱,可以用淡奶油代替
2、可以把抹茶酱换成焦糖酱,做出的焦糖马德琳也是非常美味
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