南乳鸡翅
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木木今兮
南乳配鸡翅,别有一番风味!
时间: 10分钟内
食材
鸡翅中
10个
南乳
1.5块
料酒
10g
蒜头
2瓣
油
10g
水
150g
步骤
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1. 鸡翅中洗净,用南乳,蒜片,料酒拌匀,盖保鲜膜入冰箱腌制一晚。
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2. 油锅里码入鸡翅中,先中火煎一面
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3. 腌鸡翅剩下的汁留着备用
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4. 待底面转色后,反面煎另一面
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5. 第二面也转色后,将腌鸡翅的南乳汁加水,倒入鸡翅中,盖盖
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6. 焖至水剩两成后加入少许蜂蜜调味,开盖一直煮到水收干粘在鸡翅上为止
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7. 成品
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如果时间赶,鸡翅最少腌制1小时