腐乳鸡翅
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fertile大蛇丸
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。鸡翅煎好加入调好的腐乳酱汁煮出来，很香很下饭的菜菜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
4只
腐乳
2块
生抽
半匙
油
适量
鸡粉
1小勺
姜
2片
清水
适量
蚝油
1/2汤匙
步骤
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1. 鸡翅洗干净 -
2. 分剁成3片，姜切丝。
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3. 腐乳两块，生抽1匙，蚝油半汤匙加清水压碎拌匀。
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4. 锅油热下鸡翅调中小火煎。
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5. 煎至两面焦黄，把多余的底油倒出。
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6. 下入姜丝炒香
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7. 淋入调好的腐乳汁
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8. 焖煮5分钟，调入半小勺鸡粉即可。
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9. 装盘上桌
小贴士
鸡翅煎好时要把底油倒出，再淋入调好腐乳汁焖煮。腐乳有咸味不用再加盐了，这份量成味够了。