客家黄酒煮鸡
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客家黄酒煮鸡,详细的正宗做法步骤,美味营养还暖身
时间: 10分钟内
食材
家鸡
1/2只
客家黄酒
1杯
姜
5g
步骤
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1. 鸡洗净斩小件，姜洗净备用。 -
2. 客家黄酒一杯。
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3. 姜切片。
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4. 锅里放少许油，爆香姜片。
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5. 放入鸡块翻炒。
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6. 中火将鸡块煸炒至色黄肉香。
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7. 倒入黄酒烧开。
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8. 改中小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄关火即可。
小贴士
1. 不喝酒的女性不用担心，酒经过加热煮过后，酒味已较淡了，就算你滴酒不沾也完全能接受的哦。
2. 鸡肉焖熟即可，不用将酒汁煮干，喝酒吃肉。
3. 建议多放姜，姜具驱风散寒的功效，能更好滴配合黄酒达到温补祛寒通经胳的功效。
2. 鸡肉焖熟即可，不用将酒汁煮干，喝酒吃肉。
3. 建议多放姜，姜具驱风散寒的功效，能更好滴配合黄酒达到温补祛寒通经胳的功效。
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