沙姜炒鸡
8.9万热度
105收藏
收藏
|
冯雨佳勒
沙姜炒鸡块,沙姜的香味很好的渗入鸡块里,特别的香
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
300g
沙姜
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
白酒
适量
步骤
-
1. 鸡肉洗净斩块，小一点。 -
2. 沙姜洗净用刀拍碎。
-
3. 依次把所有的沙姜都拍碎。
-
4. 锅中倒入多一点油把沙姜放入炸至一下。
-
5. 把鸡肉块倒入。
-
6. 把鸡肉跟沙姜翻炒均匀。
-
7. 加入适量盐。
-
8. 淋少许老抽。
-
9. 加入少许生抽。
-
10. 加入适量白酒，盖上盖子小火焖一会，至鸡肉熟透即可。
小贴士
鸡肉切的块比较小，所以很快就熟的，不用太久的。
沙姜要拍碎才会比较出味。
沙姜要拍碎才会比较出味。
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度