沙姜粉鸡翅
2.5万热度
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灸哑谎祭缴
很久没有吃过鸡翅的，昨天去市场买了几只，没买鸡翅一段时间涨价这么厉害，之前买的还是16块钱一斤，昨天问了一下要19.5一斤，害我都不敢买多，就买了6只。用沙姜粉做的鸡翅真的很好吃，6只不够我们吃，老公说下次做多一些。。。。。。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
245g
油
适量
盐
适量
姜碎
适量
沙姜粉
适量
步骤
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1. 姜片拍扁成姜碎，鸡翅洗干净沥干水分、准备好的沙姜粉 -
2. 锅里加少许油烧热，下鸡翅煎
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3. 煎到底部金黄色再翻一面煎
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4. 两面都煎到金黄色后，加入一茶匙砂糖
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5. 再倒入适量的生抽翻炒均匀
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6. 加入姜末把汁煮干一点
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7. 最后下沙姜粉
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8. 翻炒均匀即可
小贴士
1、最好把鸡翅煎到两面金黄再下调料，这样吃起来鸡翅的外皮脆脆的，很香
2、鸡翅一定要沥干水分才下锅煎，以免水份碰到油溅到皮肤，容易烫伤
2、鸡翅一定要沥干水分才下锅煎，以免水份碰到油溅到皮肤，容易烫伤