香辣椒炒蛋
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闲云池中敛
昨天看到有豆友在问熊猫老师,关于孕妇能不能吃辣,如何吃辣,吃了辣如何调整之处的的话题。其实我想对于这个吃辣,如果你所在的地区你是长年会吃辣,一下子怀宝后不让你吃,那肯定是行不通的。好似以前我家牛姑姑怀宝宝的时候,老有电话跟我家婆婆讲她孕中的事情。当然我婆也会跟我八婆一下,讲什么我家牛姑姑就爱吃辣椒,蒸的辣椒拌饭吃,然后吃辣椒鱼。那会我听听真心的为她担心,真怕辣伤了她自己还有肚里的宝宝。这会想想我的这种想法真当是多余呢。然后为了补过,我特意做了一份关于孕期里的香辣小菜,真心的辣哦。喜欢的准妈妈们可以参考一下。
时间: 10分钟内
食材
辣椒
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 备料芝麻,鸡蛋,辣椒。
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2. 热锅加油,将辣椒改刀下锅。
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3. 炒至辣椒微出味,再将鸡蛋打入。
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4. 用筷子划散鸡。
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5. 炒至蛋液凝固后再将芝麻下锅同炒。
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6. 炒至芝麻出味后,关火加适量细盐趁锅里余热炒至食材均匀挂味即可。
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下了芝麻后要注意,火候转小一点,炒至出香味即可,细盐最后放。
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