菠萝烩翅中
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山楂suitcase
不要总做可乐鸡翅了,教你做道菠萝鸡翅,酸酸甜甜,开胃又解腻!
时间: 10-30分钟
食材
翅中
500g
菠萝
80g
姜
10g
葱
10g
美极鲜
15ml
盐
5g
花生油
30ml
白砂糖
5g
五香粉
2g
胡椒粉
1g
白酒
少许
清水
适量
黄瓜
50g
步骤
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1. 翅中洗净再每个翅中中间划一刀。 -
2. 菠萝切块。
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3. 黄瓜洗净去皮切片。
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4. 热锅下油，放入葱姜炝锅再加入翅中。
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5. 翻炒至翅中变色。
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6. 加入适量白酒。
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7. 盖盖闷30秒。
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8. 再加入盐、胡椒粉、五香粉、白砂糖和清水炒匀。
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9. 盖盖小火焖8分钟。
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10. 加入黄瓜片。
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11. 翻炒至断生。
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12. 再加入菠萝块。
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13. 翻炒均匀出锅即可。
小贴士
翅中好吃，但是不能吃太多。
加少许白酒可以使味道更香。
加少许白酒可以使味道更香。