番茄罗非鱼
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夕纤诺香妔
这道番茄煮罗非鱼爽口而不油腻，口感极佳，酸甜的味道令人胃口大开，是炎夏中的一道开胃好菜
时间: 10-30分钟
食材
罗非鱼
1条
番茄
一个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜片
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
葱花
适量
步骤
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1. 罗非鱼洗净，用盐，料酒，姜腌去腥味。番茄切粒，葱切葱花 -
2. 锅内倒油，下罗非鱼用中小火慢煎
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3. 煎至两面金黄
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4. 锅内留少许油，倒入番茄粒，加少许盐，白糖，和少许番茄酱，加一小碗水
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5. 加入煎好的罗非鱼，焖煮至差不多收汁即可。
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6. 最后加入葱花即可。
小贴士
煎鱼前，油加热，放少许盐，再下锅煎，可防粘锅。
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